FARINE de sorgho integrale bio sans gluten 1kg

( prix au kg :4,95€ )

Description

Issue de la mouture délicate du sorgho cultivé selon des méthodes biologiques certifiées, la farine de sorgho Oltresole est naturellement sans gluten. Elle constitue une alternative équilibrée et polyvalente aux farines traditionnelles, idéale pour les régimes sans gluten, végétariens et soucieux du bien-être.

Riche en fibres, protéines végétales, antioxydants, fer, magnésium et vitamines du groupe B, elle soutient le métabolisme énergétique et favorise une sensation de satiété durable. Son faible indice glycémique en fait également un ingrédient de choix pour contribuer à la stabilité de la glycémie.

Au goût délicat et subtilement sucré, cette farine se prête à de nombreuses préparations : pains, biscuits, gâteaux, pancakes ou recettes végétales. Utilisée seule ou associée à d’autres farines, elle apporte structure, légèreté et équilibre à toutes les créations culinaires.

Ingrédients

100 % Farine de Sorgho Biologique

Détail

Pays de fabrication : Italie

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Valeur énergétique 1540 kJ – 364 kcal

Matières grasses 4.3 g

Acides gras saturés 0.9 g

Glucides 68 g

Sucres 1.4 g

Fibres 6.8 g

Protéines 10 g

Sel 0.01 g